картофель фаршированный
я первый раз просто запекала и столкнулась с тойже проблемой, да и еще выковыривать в сыром картофеле лунки было тяжело очень. а потом стала варить до полуготовности, апотом начинять и запекать- и все ок)
свекровь когда замуж шла вообще ноль на кухне была, научилась, готовит почти все вкусно(кроме первого)))
ну может еще притретесь со свекровью.... чего ей к тебе плохо относиться, тыж вся положительная. наверное к сыну ревнует, все мамы ревнуют, что их деточку отняли)))))) настраивайся на позитив))) родишь малыша все измениться
пинается во всю))) приходиться теперь чаще делать перерывы на работе - надо выходить на воздух, сердце сейчас бьется очень быстро тяжело дышать((( и устаю быстро дома уберу пол комнаты и посидеть попыхтеть))) а ты как? как твоя Б? что с циститом?
1. надо брать сорт картофеля "для пюре", то есть рассыпчатый
2. перед фаршировкой картошку отварить почти до готовности, потом выбрать мякоть из середины и нафаршировать и потом запечь
Сырая тоже может пропечься, но если картошка рассыпчатая и долго запекается, но тут сложно такой режим найти чтоб не пригорела и не подсохла - короче, гемор. Проще отваренную запекать. А духовки у всех разные, поэтому надо смотреть. Я бы выбрала средний огонь.
Предварительно надо картофель отварить минут 10 (но не до готовности), а потом удобно и лунки делать и запечется с фаршем отлично)