Кексы сюрреалиста

И опять мы с внучкой кулинарим. Ей нравится рисовать красками. Почему бы и кексы не раскрасить? Гелевых пищевых красителей у нас много!

Испекли радужные кексы!

200 г маргарина (или сливочного масла) комнатной температуры засыпать 1 стаканом песка:

Растереть. Добавить 4 яйца:

Перемешать миксером. Всыпать 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, ванилин:

Размешать и добавить 100 мл молока:

Перемешать:

Разделить на несколько частей и добавить красители:

Разложить бумажные капсулы в формы:

Выкладывать тесто в формы по 1 чайной ложке:

Можно и шоколад покрошить внутрь:

И яркий верх:

Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут:

Готово:

Очень нежные получились:

Радужно-космические, нежные, мягкие, влажноватые и очень вкусные!