Обжарить грибы (у меня шампиньоны) с луком. В фарш положить яйцо и потертую сырую картофелину, соль и специи по вкусу. Из фарша на ладошке сделать лепешку, положить грибы, сформировать котлетку и жарить.
Тверь
Обжарить грибы (у меня шампиньоны) с луком. В фарш положить яйцо и потертую сырую картофелину, соль и специи по вкусу. Из фарша на ладошке сделать лепешку, положить грибы, сформировать котлетку и жарить.