Манты «Дружба» с 3мя видами мяса- наше блюдо для семейных выходных! Готовим втроем — муж, сынуля и я)
Тесто:
- 1 кг муки (примерно, сколько возьмет тесто)
- 500 мг холодной воды
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительногомасла
- 1 ч. л. соли
- 1\2 ч. л. сахара
Фарш:
- говядина — 700 гр
- свинина с прослойками сала — 400 гр
- баранина — 400 гр
- лук репчатый — 1,2 кг
- масло сливочное — 150 гр
- соль — 1 ст. л. (по вкусу)
- сахар — 1/2 ст. л. (по вкусу)
- перец — 1/3 ч. л. (по вкусу)
- по желанию в фарш можно добавить петрушку или базилик
подробный рецепт с фото и видео