запеканка из цветной капусты...

сезонные блюда...из овощей,выращенных в нашей стране))) это очень вкусно и полезно)))

готовим))))

нужно:

вилок цветной капусты-среднего размера

фарш мясной (у меня оставался готовый для перцев фаршированных)-ждал своего часа))))

яйцо-2 шт

сыр твердый 100-150 гр

соль,перец,ваши любимые приправы...

готовим))))

капусту делим на мелкие соцветия,отвариваем 2-3 минуты,откидываем на дуршлаг...

2 яйца взбиваем-добавляем соль,перец,приправы ( у меня были прованские травы,хмели-сунели),и заливаем капусту (в миске глубокой-перемешиваем)

на дно формы (у меня прямоугольная,небольшая) выкладываем первый слой капусты)

затем слой фарша-равномерно по всей поверхности)

сверху слой капусты....

и в духовку-на 40 минут,при температуре 180 градусов....

затем посыпать тертым сыром-и еще на 10 минут в духовку...

это безумно вкусно!!! полезно!!! и низкокалорийно)))))

приятного аппетита!!!