Сирина

Скажите, вы любили сказки в детстве? Какое же детство без сказок? Многим взрослым и сейчас нравится их читать. В чем же сила и предназначение сказок? Почему они так интересны детям?

Сказки – простые истории, незатейливые и интересные, местами страшные, но очень поучительные. Они рассказывают нам про времена, когда все было по-другому, когда волшебство и магия были частью нашей жизни. Есть ли аналоги русских народных сказок в современной литературе? Да, конечно. Это серия книг северных сказок, где русский литературный язык пересыпан народными пословицами и житейскими наблюдениями… Эти поучительные истории рассказывает мудрый деревенский дед Матвей.

Зачем нужны детские сказки?

Очень интересное мнение на вопрос: "Почему именно сейчас сказка стала интересна и востребована? " высказывает доктор психологии, директор Международного Института Комплексной Сказкотерапии Т.Д. Зинкевич – Евстигнеева: «Первое, зачем нужна детская сказка – это научиться различать добро и зло – в современном мире это все труднее сделать. Второе – создание сказочной реальности и умение выходить из нее. Ведь реальный мир, в котором мы живем, требует выхода в другие миры для того, чтобы взять оттуда знания – и вернуться обратно домой из волшебной страны и сказочных приключений. А третье – добрая детская сказка представляет собой древние шифры, в которых заложены знания о жизни, об возможных отношениях, о ловушках, которые могут подстерегать человека».

Сказка не может быть рассказана без появления «плохих и злых» персонажей, которые делают «что – то не так». Но в хорошей сказке добро всегда побеждает зло, и это является полезной сказкой для ребенка. Детские русские сказки именно таковы.

Северные сказки интересно читать не только ребенку, но и взрослому. Почти любой взрослый скучает по тому времени, когда можно было не думать о деловых звонказ и суматохе шумного города. Поэтому многие взрослые люди смогут найти в северных сказках приятные воспоминания детства, вдохнуть аромат свежего воздуха волшебного мира, где Люди и Боги строили свою жизнь по всеобщим мудрым законам добра и справедливости.

Для какого возраста книга детских северных сказок «Боги и люди»? Она будет интересна детям с 4 до 11 лет, это время, когда ребенок знакомится с основными понятиями человеческой морали.

Ну а если подробнее пройтись по возрасту, то считается, что ребенок начинает проявлять интерес к сказке с двух лет. Колыбельные, которые слышит младенец, - первые волшебные образы. Детская сказка, которую читает – рассказывает мама – волшебница, считается необходимым этапом для развития нравственности ребенка.

Между вторым и седьмым годом жизни у детей бурно развивается способность к фантазированию, и сказка становится необходимой «питательной смесью». Читайте ребенку детские русские сказки «Колобок», «Курочку – Рябу» и «Теремок», эти проверенные многими поколениями нравоучительные пересказы, пойте русские народные потешки. Избегайте страшных историй в этом возрасте.

Ребенку уже больше 3-х лет? Наступило время детских народных сказок про животных. Например, «Заяц – хваста», «Лиса и кувшин».

Увлекательные, забавные сказки для детей до 7 лет – это, прежде всего, сказки А.С. Пушкина, русские народные сказки, например «Финист - ясный сокол», «Поди туда – не знаю куда, принеси то, не знаю что».

И вот, Вашему чаду исполнилось 7 лет. В этом возрасте, если раньше Вы занимались с ребенком, приучали его к красоте родной речи, ребенок уже любит слушать и читать книги с более сложными историями. Это книги, которые читают дети в возрасте 7-11 лет и, совсем нередко, с удовольствием знакомятся и перечитывают взрослые.

Наступает время чудесных новых русских сказок Павла Бажова о Хозяйке Медной Горы – и северных сказок. Книги «Боги и Люди», «Игры, в которые играют Боги» наполнят воображение юного человека новым миром, который существовал в какие – то старые сказочные времена, предоставят его воображению и приключения, и нравственный выбор, и точку опоры в виде простых, понятных и мудрых заповедей далеких и таких близких славянских предках.

В некоторых русских сказках слишком много ленивых героев и легких способов разбогатеть. Осторожнее выбирайте сказки для этого возраста. То, что могло быть пропущено сознанием ребенка до семи лет, в этом возрасте может сложиться в искаженные представления о правильном поведении.

Признак настоящей детской сказки – хороший конец. Такая книга создает у ребенка психологическую защищенность, ведь вера в то, что все закончится хорошо – основа нашего жизненного успеха!

Северные сказки увлекательны и поучительны. Читайте новые русские сказки детям и сами окунитесь в свои детские хорошие воспоминания!

Начнем с того, что кулинария для ребенка – это не синоним помощи маме на кухне. Разделяйте эти два понятия. Когда вы просите ребенка помочь вам – это просьба, и к его согласию относитесь с благодарностью. Но когда вы занимаетесь именно кулинарией, то есть творчеством, здесь нет места распоряжениям. Залогом успеха станет интерес вашего ребенка к новому, к самому процессу приготовления пищи. Поэтому сделайте его привлекательным: забавным, неожиданным и приятным. Всегда помните, что ребенок – личность, которая хочет разделить ваши интересы, и вы хотите помочь ему в этом.

1. Кухня – место экспериментов и творчества. Спокойно относитесь к некоторому беспорядку в процессе готовки. В данном случае, вы находитесь в игре, где окружающие вещи нужны ненадолго и вскоре откладываются в сторону. Прибирать их вы сможете позже. А пока игра продолжается, пока блюдо готовится, сосредоточьтесь именно на этом.

2. Выбирайте то, что вы будете готовить, вместе с ребенком. В идеале – дайте ему право совершить выбор блюда, а вам останется подобрать наиболее простой его рецепт. С учетом следующего правила, рекомендуется предоставлять ребенку ограниченный выбор из 2-3 вариантов, которые вас устраивают.

3. Начинайте с простого. Самые элементарные вещи тоже нужно уметь готовить, и чем раньше – тем лучше. Лимонад, макароны, омлет, чай, коктейль – в этих блюдах не более 3 составляющих. Стоит один раз сделать это с сыном или дочкой, как они смогут повторить это без вас.
4. Хвалите ребенка как можно чаще. Любой его успех – это ваш успех, это ваши инвестиции в него. В процессе творчества и удовольствия дети прикладывают максимум старания, поэтому не требуйте от них большего.

5. Запас карман не тянет. Заранее заготовьте продукты, купите в магазине все, что нужно. Желательно купить их в таком количестве, чтобы вам не пришлось бежать туда снова, если вдруг пролилось пол-литра молока или разбилось яйцо. Пусть у вас будет некоторый запас, его наличие сэкономит ваши нервы и время. В идеале, продуктов должно хватит на дубль блюда или хотя бы на половину.

6. Делаем точно по рецепту. Объясните ребенку важность следования инструкции. Это можно сделать примерно в следующих формулировках: «Если мы хотим приготовить именно блины, то нужно делать именно так. Иначе у нас получатся не блины, а пирог». И если именно ребенок выбирал блюдо, вы увидите, что он с вами согласится.
Положите рецепт перед собой на столе и регулярно в него заглядывайте, это дисциплинирует ребенка. Дети принимают готовку по рецепту лучше, чем готовку «по памяти». Печатному тексту они доверяют больше, чем воспоминаниям. Плюс такого подхода в том, что в будущем они будут смело готовить незнакомые блюда по найденным рецептам.

7. Смех решает любые проблемы. Никогда в процессе совместного творчества на кухне не ругайтесь, даже если вы или ребенок опрокинули миску с тестом. Лучше по тратьте энергию на то, чтобы мобилизоваться и быстро спасти столько продукта, сколько возможно, а остальное убрать. Лучше вместе посмеяться над нелепостью произошедшего («Была такая маленькая миска, а получилась такая большая лужа! Вот не знала, что в нее столько влезает!»). В этой ситуации ребенок научится осторожности гораздо лучше, так как не будет испытывать чувство вины. Он увидит событие, его последствия и узнает, что нужно делать в таких случаях. И еще он будет вам благодарен за понимание, пусть и не скажет этого вслух.

8. Посудомоечная машина – ваша лучшая помощница. Это подтвердят все, у кого она есть. Если вы подумываете о ней, но не решаетесь - отбросьте сомнения, просто купите. Она перемоет любую гору посуды, а из вашей жизни эта проблема просто исчезнет.
9. Получайте удовольствие от процесса творчества с ребенком и делитесь своими хорошими эмоциями с вашим чадом. Рассказывайте истории из вашего детства, которые связаны с этим блюдом или просто с кулинарией. А если у вас таких историй нет, то скажите, как вам ценно делать это сейчас вместе с ним, - будет что внукам рассказать!

10. Безопасность - прежде всего! Учите своих детей пользоваться кухонными приборами, в том числе прихватками и плитой. Объясните, зачем нужен каждый из них, и как с ним нужно обращаться, чтобы не травмировать себя. Давайте ему сначала столовый нож и бананы (вареную колбасу), и только после успешных тренировок переходите к острым ножам. Не пугайте детей приборами и сами не переоценивайте их опасность. Вам нужно показать все стороны каждого предмета, и чем спокойнее вы будете это делать, тем более комфортно будет чувствовать себя ребенок.
Полезно вместе использовать мерные приборы. Детям помладше (3-5 лет) проще отмерять продукты обычными стаканами или чайными (столовыми) ложками. Детей постарше можно научить пользоваться весами и мерными стаканчиками.

Еще больше по теме "Детская кулинария" здесь: http://vk.com/public52605000

Хочу рассказать о книге, которую выиграла на бесплатной раздаче.
Но перед этим спроси: а что вы читали в
последние три месяца?

Вы не поверите, а я – взрослый человек – не листала книги
про личную эффективность, а запоем читала сказки. Да-да, именно такие, какие вы
сейчас представили: с лешими, колдунами, ведуньями и деревенскими жителями.
Читая их, я вспоминала детство, прыгающую радость от кружки молока, запах
травы, когда валяешься на лугу, ласковый шум берез. И мне это было жутко
приятно!

Но как же вдруг я взяла и начала читать то, что взрослых
людей обычно не привлекает? Искала книгу для дочери - что-то новое,
незаезженное. А погрузилась в чтение вместе с ней! Сначала было непривычно
слышать из своих же уст русские, но незнакомые имена: Ягиня, Ясуня Гордыня,
Велес, Девана. И внутри у меня свербил вопрос: откуда же я их знаю, если я их
не слышала раньше? Ан нет, слыхала что-то похожее от соседкой бабушки,
давно-давно, еще когда ездили в деревню. Рассказывала она наши русские сказки,
но не так, как в книгах пишут, а по-своему, по-северному – с оканием и
растягиванием. И было в них что-то такое родное, что даже сердце щемило. Это
чувство всколыхнулось внутри и сейчас при чтении книги «Боги и люди».

Читайте северные сказки – не пожалеете! Бесплатные тексты есть тут http://www.northernfable.ru/history/
.

П.С. Надеюсь, не забанят за ссылку