Ингредиенты:
фарш-700 гр
молоко- 1/2 стакана
Яйцо-1
овс. хлопья - 1/2 стакана
Соль, перец
Луковица-1
Яйцо взбиваем с молоком и хлопьями. Оставляем минут на 15-20, чтобы хлопья набухли.
Лук мелко рубим, перемешиваем с фаршем. Солим, перчим.
В фарш добавляем хлопья, хорошо вымешиваем. Формируем котлетки мокрыми руками и запекаем в духовке 40 мин. при темпе 150 гр.
Очень вкусные, сочные котлетки.