Ингредиенты:
лук-1
морковь-1
картошка- 3 средних
гречка- 1/2 стакана
яйца-2
соль, приправки
зелень
Фарш ( меня говяжий)- 200 гр.
Кусочек хлебушка белого- для фрикаделек
Лук мелко режем, морковку трем. В мультю стол. ложку растит. масла , лук, морковь и режим выпечка 20 минут. В это время промываем гречку. Чистим и режем кубиком картошку. Лепим фрикадельки. Добавляем все в мультю. Солим, приправляем. Наливаем воды и режим тушение 1 час. 2 яйца в мисочке взбиваем венчиком.
За 10 минут до готовности супа- венчиком мешаем суп быстро-быстро и вливаем взбитые яйца тоненькой струйкой. Добавляем мелкорубленную зелень. ВСЕ!!!!!!!