и так, рукколу, перепелиные яички,черри и что еще любите. вкусно туда кедровые орешки и креветки( у меня не было дома)
соус для заправки:
1/3 стакана бальзамического уксуса
2/3 стакана оливкового масла
1 маленькая луковица шаллот (можно заменить красным луком), мелко нарезанная
1 ст.л. меда
2 ч.л. острой горчицы1,5 ч.л. мелкой соли (или по вкусу)
0,5 ч.л. свежемолотого черного перца3 ст.л. лимонного сока
Поместите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте бальзамический уксус. Постепенно вводите оливковое масло, сразу же размешивая венчиком - так уксус и масло соединятся в кремообразную заправку. Добавьте остальные ингредиенты. Поставьте в холодильник на несколько часов.
рецепт взяла на ББ
готовим чипсы из сыра)
берем ЛЮБОЙ твердый сыр, трем на крупной терк. кладем в противень пергамент и насыпаем нужной формы тертый сыр( можно сделать пласт и потом наломать)
ставим в разогретую духовку до 180* и ждем когда сыр станет румяным) все,чипсы готовы)
собираем наш салатик красивой горочкой) приятного аппетита)
