пирог с творожной начинкой

купила вчера творог для запеканки,но поняла,что не хочу ее)))) нашла вот такой чудный рецепт! делается достаточно легко и быстро. и получается не реально вкусно)))

нам понадобится:

мука -400гр

масло сливочное-м250гр

сахар-350гр

творог мягкий обезжиренный( у меня 9%)-500гр

какао-3ст.л.

ванилин-10гр

яйцо-3шт

сметана-100гр

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Форму (у меня разъемная, 24 см) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.
3. Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.
4. Яйца растереть с сахаром (200 грамм) и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку ( 2 столовые ложки), хорошо перемешать.
5. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар (150 грамм).
6. На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.
7. Выпекать пирог 45-50 минут, пока он не затвердеет.
8. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью остыть.
9. Можно оставить его на ночь в холодильнике.

рецепт взяла тут

пирог получился безумно вкусным! оооочень рекомендую!

приятного аппетита)