слойки с ветчиной от Ярика!

Усердно и с особым старанием раскатываем лист покупного слоенного теста. ЭТО самый важный момент!!!!

Продолжаем работать скалкой, чередуя просто нажатие с непродуктивным мягким раскатыванием, отчего тесто становится волнистым.

когда тесто уже раскатано, можно приступить к дырочкам. протыкаем дырочки пальцами.

дырочки и раскатывание забирает все сил и настроение на нуле. самое время закатить истерику и потихоньку смыться.

И потом, основная работа проделана. маме осталась завернуть начинку в тесте

и запечь в духовке

Приятного аппетита!