Иогурт
Вскипятить молоко (литр), остудить до нужной темпы (см. инструкцию), влить банку натурального йогурта (например активию), перемешать, разлить по баночкам, поставить в йогуртницу. Согласно инструкции вынуть.
Творожок
Берёшь обычное молоко, я беру где-то 150 мл, туда щедрую столовую ложку сметаны и перемешать, насколько получится. После этого ставишь в микроволновку на 5-10 минут, в зависимости от мощности (мне хватает 5 минут) но накрой крышкой, иначе стреляет. По готовности увидишь, что творожок отделился от сыворотки. Откидываешь на ситечко и даёшь стечь. Все, творожок готов)))