Питание при аллергии на березу/ольху

Ну дочка уже знает какая у нее будет реакция(горло чесаться начнет) при малейшем попадании аллергена и она сама даже пробовать не хочет ни фрукты, ни ягоды. Сладкое ест только шоколад, мармелад, зефир, леденцы, но не часто. И если в школе угощают чем-то она или домой несёт или звонит и спрашивает, перечитывая состав. К этому привыкаешь. Но я, когда умираю хочу фрукты и ягоды, пью Цетрин таблеточку и ем что душе угодно)))

Рецепты из головы и наличия продуктов))) обычные котлеты (в духовке)- фарш с яйцом, тушёная капуста, цветная капуста отварная и потом в духовке под сыром, картошка пюре (сначала в воде лежит ночь, а потом отваривают долго), и мяса много и в любом виде. Нельзя салат где сырая морковка, приходится капустный салат без неё делать, огурцы и помидоры можно(но зимой они ужасные и стараюсь не брать). Баклажаны тоже избегаем. Супы любые. Рис обычный с мясом и подливой. Блины, сырники. Делайте акцент на мясо разное, молочко и крупы.

Макароны итальянские дети и просто так без всего едят, особенно если их поджарить немного.

Витамины беру на айхерб, там много вариантов, ориентируюсь на состав. Пробовала разные, в зависимости от того, чего хочу добиться ими. Сейчас дочка школьница и ориентир идёт на энергию, а из-за того, что утром не ест, то беру те, которые на голодный желудок можно. Раньше давала анимал парад(там в составе есть и фрукты, и овощи), сейчас мегафуд даю+DHA отдельно

Вот как. Да тяжело конечно...