Сырный пирог на кефире в мультиварке (можно в духовке)

Это очень быстро, вкусно, а главно сырно!

Ингредиенты:

- 1ст кефира

- 1ст муки

- 2 яйца

- 0,5 чл соли

- 0,5 чл соды или 1 чл разрыхлителя

- 200г колбаса, ветчина или любое готовое мясо (у меня куриная грудка)

Сверху начинка:

- 50г брынзы

- 3ст л сметаны

- немного чеснока (у меня сухой)

- соль по вкусу

-1 помидор

Смешиваем яица, кефир, соль, добавляем муку с разрыхлителем или содой, тесто получается как на оладьи.

Добавляем натёртый сыр, готовое порезанное мясо или колбасу и зелень и заливаем в мультиварку, я использую пергаменную бумагу

Ставим на выпечку на 50 минут-1 час, если в духовке, то 25 минут при 200 градусах.

Вытаскиваем с помощью паровой чаши

Смешиваем сметану, брынзу и чеснок, смазываем пирог и выкладываем свежие помидоры.

Приятного Аппетита!