Сырные булочки на кефире
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Быстрый и вкусный вариант завтрака, одно время готовила очень часто, тк сыну нельзя было яица
Ингредиенты:
Для теста:
- 0,5 стак кефира
- 0,5 чл разрыхлителя
- 0,5- 1 чл соли
- 1 ст л растопленного сливочного масла
1,25 стак муки, может быть и больше
Начинка:
У меня сыр и сухая паприка, начинка может быть любой, можно сыр+ветчина (это ещё вкуснее), или обжаренные грибы+сыр, брынза с укропом в общем экспериментируйте
3 ст л сметаны, для смазки
Готовим тесто:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, муку просеиваем,
затем добавляем масло и кефир, замешиваем тесто
Сыр натираем на тёрке
Затем раскатываем большую лепёшку чем тоньше, тем лучше и выкладывам начинку
Заворачиваем в рулет
И нарезаем не большие рулетики, чем тоньше, тем быстрее испекутся
И сверху смазываем сметаной, если вы хотите прям золотистый верх, то лучше смазать 1 желтком
Отправляем в духовку на 20-30 минут на 180 градусов и потом минут 5 на 200-250, что бы подрумянились
Они хороши как в холодном так и в горячем виде, можно к супу, к чаю или к пиву. Приятного аппетита!
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-03-12/nqx4cuf4xipml8nr49u6x8is4y3ad9oimsl.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/149/1496411/201710/484e541ad2193a28114d00864e8ff798.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/41/419067/201910/c2ff57e29d0ff238e74fe050ad5546cf.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2023-08-15/ub0ncs3sgbip1kmxkiqj9czhclr2safjo2w.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/e/2/2/e227145e8123c09aa02e15d777e5a75d.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/180/1806147/201506/be491225a373d24cfcf445459db73998.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/141/1410317/201704/5fafd445fcbd165599b373408eef0329.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/141/1410317/201704/5fafd445fcbd165599b373408eef0329.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/141/1410317/201704/5fafd445fcbd165599b373408eef0329.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/4/44115/202003/fcf02417e82bc60b93e1edf75bbe7f48.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/185/1851295/201505/9c80bddc562dd44297ba4dbe0c624c75.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/4/44115/202003/fcf02417e82bc60b93e1edf75bbe7f48.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/4/44115/202003/fcf02417e82bc60b93e1edf75bbe7f48.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/12/129344/201903/4fb45a3452a101d04ce6d999a1a9e9af.png)