Слойки из слоёного теста с джемом и кунжутом.
Ингредиенты:
-
500 гр. готового бездрожжевого слоёного теста (2 пласта),
-
150 гр. лимонного джема,
-
1 желток (для смазывания теста),
-
1 столовая ложка белого кунжута,
-
1 столовая ложка чёрного кунжута.
Первый пласт теста раскатать в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Убрать в сторону.
Затем таким же образом раскатать второй пласт, постараться, чтобы он получился такого же размера.
Тесто равномерно смазать тонким слоем джема. Накрыть вторым пластом теста, расправить и слегка прижать. Нарезать тесто на одинаковые полоски шириной примерно 1 см. Каждую полоску скрутить в спираль.
Выложить спиральки на противень, смазать взбитым желтком. Сверху посыпать белым и чёрным кунжутом.
Выпекать в духовке при 200º около примерно 10 минут.
Приятного аппетита!