Ингредиенты:
-
400 гр. мясного фарша,
-
300 гр. слоеного теста,
-
1 ломтик хлеба,
-
100 мл. молока,
-
1 яйцо,
-
соль и перец по вкусу.
Хлеб замочить в молоке. Затем отжать и покрошить в фарш. Также к фаршу добавить яйцо, соль и перец, руками хорошенько перемешать. Из получившейся смеси сформировать небольшие тефтельки. У меня вышло 27 штук.
Слоеное тесто нарезать на полоски по ширине тефтелек. Нанизать полоски теста на шпажки, чередуя с тефтельками, по 3 тефтельки на шпажку. Получилось 9 шашлычков.
Выложить шашлычки на противень и запекать в духовке при 200°С 15-20 минут.
Приятного аппетита!