Мясные тефтели на шпажках

Ингредиенты:

• 400 гр. мясного фарша,

• 300 гр. слоеного теста,

• 1 ломтик хлеба,

• 100 мл. молока,

• 1 яйцо,

• соль и перец по вкусу.

Хлеб замочить в молоке. Затем отжать и покрошить в фарш. Также к фаршу добавить яйцо, соль и перец, руками хорошенько перемешать. Из получившейся смеси сформировать небольшие тефтельки. У меня вышло 27 штук.

Слоеное тесто нарезать на полоски по ширине тефтелек. Нанизать полоски теста на шпажки, чередуя с тефтельками, по 3 тефтельки на шпажку. Получилось 9 шашлычков.

Выложить шашлычки на противень и запекать в духовке при 200°С 15-20 минут.

Приятного аппетита!