Мама двоих (15 лет, 4 месяца)
Тефтели в грибном соусе
Сегодня ужин придумала экспромтом из имеющихся в холодильнике продуктов (котлеты надоели, решилась на тефтели) - тефтельки получились нежные, таяли во рту)))
Ингредиенты:
Фарш индюшки
Фарш свиной
1 луковица
Грибы шампиньоны
Жирные сливки
Сыр Чеддар и Шведский
Рис коричневый длинный
Зелень
На сливочном масле обжарить грибы, затем добавить нарезанный полукольцами лук, пассировать до прозрачности лука. Залить сливками, тушить минут 10:
В это время смешать фарш, добавить натёртый на тёрке лук, яйцо, соль, перец, взбить миксером до воздушности:
Слепить тефтельки, добавить их в кипящий соус и посыпать натёртым сыром. Тушить до готовности минут 20-30, в конце добавить зелень:
Подавать с рассыпчатым коричневым рисом.
Мама троих (18 лет, 16 лет, 14 лет)
Санкт-Петербург
а простите жрать!!! то охото!!!!!!!!!!!!!!!!! )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
только вот плестись готовить совсем нет...
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Вот и нам так хотелось! Зато как наелись... и довольные спатки пошли, блин, НА НОЧЬ то
0
30.07.2009
Ответить
Мама троих (18 лет, 16 лет, 14 лет)
Санкт-Петербург
)))) эх!!!! совсем есть охото!!!))))))
выгнала мужа завтрак готовить))) хехехе))) да я моська!))))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Наташ, молодец, так держать! Тебе вообще с пузиком должен в постельку подавать))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама троих (18 лет, 16 лет, 14 лет)
Санкт-Петербург
ага - дождешься)))))) спасибо вообще готовит)))))))
эх! где ж наш молодоженный период?)))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Да уж с нашими малявками романтика, наверное, в игрушках заблудилась))) Но ничего, будет и на нашей улице второй ханнимун)))
0
30.07.2009
Ответить
))))))
Мама двоих (17 лет, 31 год)
Версаль
ты издеваешься,дааа?садистка!!!!!каждый день чего-то выдумываешь!!!
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Вот и я думаю - чего это я разготовилась?))) Да просто раньше мы частенько по кафешкам да ресторанчикам кушали, а сейчас с малым не походишь, вот и приходиться "колдовать" на кухне, а то от одной гречневой каши можно свихнуться))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 31 год)
Версаль
хочу гречневую кашу,я ее 3 года не ела,французы не знают,что этооо(
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
А здесь в американских супермаркетах Buckwheat продаётся, что-то типа гречки, но не то - размазня какая-то получается. Но у нас есть русские магазинчики, так там и гречку, и баранки, и пряники, и селёдочку русскую можно купить - душу отвести, только проверять срок годности нужно всегда, русские однако))))))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 31 год)
Версаль
в Париже есть рус.магазины...а в наших краях,не вижу..надо порыскать!
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Без них, конечн, прожить можно - выбор продуктов огромный и у вас и у нас, но иногда душа просит чего-то...особенно перед Новым годом у меня бзик по всему русскому начинается)))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 31 год)
Версаль
я дома готовлю рус.еду и тортики..раньше не кушал мой француз;а теперь очень любит!
0
31.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Ещё бы, вкусно ведь))) У меня также с уши было, сначала не понимала я их, теперь - любимая еда! Хочу суши!!!!))))) и устриц хочу!!! А нельзя((
0
31.07.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 18 лет)
Чарльстон
Спасибо за рецептик ёжиков,такая вкуснятина получилась.Я даже не знала,что умею так готовить.)))
0
19.08.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Викуль, я ТАК РАДА, что всё получилось вкусно!!! На здоровье тебе и твоим мужичкам)))) Кис))
0
19.08.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 18 лет)
Чарльстон
А можно вместо чедар,мацареллу добавить?
0
16.08.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Лос-Анджелес
Нельзя такое показывать на ночь глядя...а особенно нам, сидящим на гречневой диете =)))))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (32 года, 17 лет)
Мариш, так и я на гречневой, ох......... но по-тихоньку ем с общего стола)))) Из этого, н-р, только грибы повыковыривала, а так пошло хорошо....Мишка не жаловался)))
0
30.07.2009
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Мытищи
проставьте категорию, пожалуйста
0
30.07.2009
Ответить