Не просто вкусно, но и полезно))
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр. слив. масла
1/2 чашки коричневого сахара
2 чашки муки
2-3 спелых банана
горсть кураги
горсть грецких орехов
1/2 лимона
сода на кончике ножа
3/4 чашки мёда
В мягкое слив. масло добавить сахар:
Добавить цедру лимона:
Перемешать. Затем добавить муку, перемешать:
Добавить яйца:
Размять бананы и добавить в тесто:
Туда же мелко порубленные орехи и порезанную курагу:
Перемешать и в печь!
Выпекать при температуре 375 градусов по Фарингейту примерно час, проверяйте, т.к. каждая духовка индивидуальна.
Мёд подогреть, добавить сок лимона и полученной смесью полить горячий кекс.
Очень вкусно с холодным молоком)))
