Имея в наличии такого шилопопистого ребенка, как у меня, готовить более вдумчивые блюда удается редко! А так максимум за 15 минут готов легкий ужин на всех, включая самого маленького члена семьи.
Нужно всего ничего:
- большой стакан ряженки;
- 2 яйца;
- 2 спелых банана;
- чуток-чуток виноградного сахара;
- муки на глаз
Процесс: смешать ряженку, яйца, сахар. Размять вилкой бананы, не слишком тщательно - вкусно, когда в оладышке попадается вдруг кусочек банана!
Добавить муку, до консистенции оладышного теста.
Жарить на капельке масла (у меня виноградное), не делая оладьи слишком большими и толстыми (чтобы пропеклись как следует)
Прятного аппетита!)
Сын такие оладышки обожает, кстати! И муж весьма уважает)