Сделан по эскизу заказчицы . Торт полностью украшен и покрыт марципаном. Вес 2 кг.


Сделан по эскизу заказчицы . Торт полностью украшен и покрыт марципаном. Вес 2 кг.


Покрытие мастика, фигура из марципана на каркасе.

Покрытие мастика, украшения марципан, морковный торт с кремом маскарпоне. 2,3 кг.

2,5 кг, покрытие и украшение мастика. Мотоцикл сделан на воздушном рисе.

Итак как и обещала выкладываю МК по дракону.
Начнем с подставки. Сразу скажу, что в этой подставке сильный недостаток длинные ноги и хвост, вышел очень высокий торт, что осложнило работу. Имеет смысл передние лапы сделать короче, а попу приопустить, тем самым снизив риск развалиться задним лапам.

"морковные"
морковные капкейки с грецким орешком с ноткой корицы. Украшается кремом из маскарпоне, по желанию можно украсить мастикой или марципаном покрыв полностью или частично.
"Шоколадные"
Насыщенные шоколадным вкусом капкейки с кусочками бельгийского шоколада.
"Клубничные капкейки"
Капкейки на сметане, пропитанные клубничным пюре. Летом клубника идет свежая, зимой замороженная. Основной крем на украшения сливки, но можно выбрать другой.
"Банановые капкейки"
готовятся на банановом пюре, насыщенные и вкусные.
"Молочный шелк"
нежные капкейки с выраженным молочным вкусом. Готовятся на сливках.
"Апельсиновые капкейки"
ну очень апельсиновые, на свежевыжетом апельсиновом соке.
Капкейки можно порыть полностью мастикой, крем на покрытие тоже может быть разный: Итальянская меренга; на основе сливочного масла; маскарпоне; взбитые сливки.
Торт делала для дочи и забыла взвесить, но получился очень тяжелый, порядком 8-ми кг. На будущее думаю надо большую часть подставки сделать из папьего маше, а сам торт только спину. Будет эффектно смотреться, при этом вес торта будет составлять не больше 4-х кг. Животное на детей действует очень эффектно, особенно когда подожгли фонтан.




Совместная работа с Лемяговой Татьяной. Моя работа тут большая часть оформления. Мастика 3 кг.

икра желатиновая на основе яблочного сока. мастика 3 кг.

За основу взята модель из игры Word of Tanks (они сильно заморачиваются над моделями по историческому ряду как действовавшие танки, так и разрабатываемые прототипы). 3 кг, дуло холодный фонтан (можно поджечь и будет эффект стреляющей пушки). мастика.

