Нюша 9 лет

Пампушки с чесноком в мультиварке

Что понадобится:

- 1 яйцо;

- 2 ст.л. растительного масла;

- 0,5 кг пшеничной муки;

- 1 ч.л. сока лимона;

- 1 ч.л. соли;

- 300 г молока;

- сахар - 2 ч.л.;

- 25 г "живых" дрожжей.

Готовим пампушки:

1. Измельчаем брикет с дрожжами, посыпаем их сахаром, оставляем на 5 минут. Далее протираем их ложкой.

2. Добавляем к дрожжам соль, теплое молоко, сок лимона.

3. Высыпаем в емкость 300 г муки, хорошо перемешиваем, добавляем масло, снова перемешиваем.

4. Добавляем остальную муку, замешиваем эластичное нежное тесто, которое немного липнет к рукам.

5. Перекладываем массу в большую емкость, смазанную растительным маслом.

6. Смазываем поверхность теста растительным маслом, накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 60 минут.

7. Спустя час обминаем тесто и оставляем еще на 30 минут.

8. Формируем из массы небольшие шарики.

9. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выкладываем пампушки, соблюдая между ними расстояние около 1 см.

10. Закрываем крышку, оставляем тесто еще на 20 минут.

11. Когда пампушки "подросли", смазываем их взбитым яйцом.

12. Включаем режим "Выпечка" время 25 минут.

13. Пока пампушки готовятся, делаем чесночную заправку:

- рубим зелень;

- добавить масло, соль, воду;

- проводим через пресс чеснок;

- все хорошо перемешиваем.

Готовые пампушки смазываем чесночной заправкой, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.

Приятного аппетита!

Делитесь с нами вашими рецептами и фото ваших блюд! Будем рады опубликовать их на стене группы!

О здоровье мам и малышей позаботятся специалисты: http://gynea.ru/forum/

#мультиварка #рецепт #вкусно