Нежный салат с креветками и авокадо

Сегодня у меня на обед такой вот салатик.

Надо:

креветки 300 гр.

авокадо - 1 шт спелый

сыр горгонзолла - 40 гр.

яблоко - 1 зеленое

зелень (у меня базилик и укроп) пара веточек.

для заправки: мед, горчица по чайной ложечке, масло пара столовых ложек и одна ложка лимонного сока

Креветки у меня были уже готовые замороженные. Я их просто залила горячей водой и дала постоять.

Авокадо и яблоко почитстить, нарезать кубиками, сыр покрошить, зелень порубить и добавить к остальным составляющим.

Смешать все ингридиенты заправки и залить этим соусом салат.

Очень интересное сочетание кислого яблочка, острого горчичного соуса и пикантного сыра. Солим и перчим перед заливкой соусом на свой вкус.