Спешу поделиться с вами рецептом, очень вкусненьких блинчиков, которыми сама себя удивила)))
В нашей семье, все очень любят блины, так как они часто выручают! Ведь, даже если от ужина, маленькие привереды, отворачивают носики, то, от вкусного блинчика, детвора никогда не откажется)))
А от банановых блинчиков, тем более)))
Для блинчиков нам понадобится:
Молоко - 500 мл
Мука - 1 такан
Яйца - 3 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - немного меньше чайной ложечки, без горки!!!
Кусочек сливочного масла
1 ст ложка раст. масла
1 большой спелый банан
1 пакетик ванильного сахара
Приступим))
Нужно подогреть молоко, чтобы оно стало теплым, но не горячим, и положить туда кусочек сливочного масла, что бы растворилось.
Взбить с сахаром, ванильным сахаром - 3 яйца, потереть в эту смесь, на мелкой терке 1 банан и все еще раз хорошо перемешать миксером.
В просеяную муку влить немного молока, хорошо все перемешать миксером, до однородной сметанообразной массы, и добавить оставшееся молоко, взбитые яйца с бананом, соль, 1 ст. ложку раст. масла, и еще раз все хорошо перемешать миксером.
И можно жарить! Я жарю блинчики сразу на 2х сковородках, что очень экономит время!
Блинчики получаются нежные и очень вкусные!
Сковороду я не смазываю, так как масло есть в тесте, этого хватает!
Приятного Вам аппетита!
Спасибо за внимание!
Заходите в гости! Всегда всем очень рада!!!
