Войти
Софи-Ирен
43 года
На сайте с 14.11.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
248
записей
0
друзей
5
подписчиков
Себе рецептик от Саши Новиковой

Этот салат от ресторана Forte Bello - настоящая находка для занятых девушек. Готовится он очень просто и за считанные минуты. Салат кажется весьма сытным, но на самом деле калорий и жиров в нем совсем немного. К тому же, он полезный и невероятно вкусный.


Рецепт

  1. Цукини нарезать тонкими слайсами и обжарить на сковороде без масла.
  2. Фету нарезать, добавить шпинат, цукини и вяленые томаты, заправить оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Украсить кедровыми орешками.


Ингредиенты

  • 360 г цукини
  • 160 г сыра фета
  • 100 г свежего шпината
  • 60 г вяленых томатов
  • 40 г кедровых орехов
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • соль и перец
  • Количество
    4 порции

кому-то хачапури, а кому-то ачма) какой-то сексуальный рецепт получился %/

Есть на свете одна такая вкуснятина - ачма называется. Сказочная картинка взята с интернета. Моя же реальность ниже)). Но по вкусу они родственники)

Лет 10 назад попробовала я это шикарное грузинское блюдо в якутском ресторане китайской кухни. С тех пор заказываю его, когда там бываю)). Рецепт его довольно прост, но процесс приготовления замудохаться оставляет желать лучшего. Такой пессимизм только потому что тесто меня не любит((. А так может и ничего, для трудолюбивых стряпух)).

Началось все с покупки листов для лазаньи. Что я только между ними уже ни прокладывала (от фарша с овощами до грибов со сметаной и рыбы с картошкой)). Палочка-выручалочка какая-то, листы-спасатели), лепешки-помогаторы), простынки скорой помощи). И вот однажды надо было приготовить на скорую руку ужин, а у меня в холодилке неожиданно пустотаааа, депресняяяяяк (ну, бывает, все мы люди)). Только творог лежит и смотрит на меня с полки томно и грустно (мол, опять меня никто не хочет?), да яйца из дверцы ему позвякивают («Мы! Мы хотим прижаться к тебе всем своим существом!»). Но творог продолжал вздыхать («Нет, без банана не то...»). И тут мне меня осенило: "Ребята! У меня же есть для вас свежая постелька и даже кое-что, что освежит ваши отношения!". В качестве постельки, как вы догадались, я взяла листы для лазаньи, а пока яйца растворялись в твороге без остатка ("творог, не кукожься, расслабься уже"), я посыпала их лепестками роз (потерла сыр) и дала им немного смазочки (в виде сливочного масла), чтобы у творога наконец-то снялось напряжение. И я ушла, оставив эту страсть пылать без меня. И горячо, скажу я вам, там было)) 250 градусов! Хоть и недолго - 10 минут. А чем же все закончилось…мммм… Нет, не маленькими творожками, разбежавшимимся из горячего лона печки. А великолепной ачмой!!! Да-да!!! (хотя вроде бы обычным хачапуриком по составу, но я ж не на внешность смотрю, а на душу))

А теперь все это в научном виде:

4 листа лазаньи, творог, яйцо, сыр (потереть на мелкой терке), масло сливочное (совсем немного, хотя можно и без него). Соль- по желанию. Пока листы отмокают в водичке (1-2 мин делов), размешиваете все остальное и греете духовку. Затем выкладываете: лист-смесь (4 раза) сверху я смесь еще посыпаю немного сыром. На все про все ровно 5 минут)) Всем приятного аппетита!

Сегодня творога было мало, поэтому такой худенький получился:


Омлет из детства!!! Ура нашла.
По волнам моей памяти : Oмлет из детства .

картинка

image

Этому человеку, который опубликовал этот рецепт, прекрасной женщине, повару с 20 летним стажем Оксане Путан хочу выразить мою искреннюю благодарность ...
Рецепт очень простой , да вы сейчас сами в этом убедитесь ...
Итак берём в такой пропорции молоко и яйца : 250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли , масло для смазки формочки .

картинка

Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко .

картинка

Вот здесь внимание ! Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а именно круговыми движениями, не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль .

картинка

Смазываем наши формы сливочным маслом .

картинка

Заполняем их нашей смесью, но не доверху , потому что омлет будет подниматься .

картинка

Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса .
Первые 15- 20 минут духовку не открывать .

картинка

Затем аккуратно достаём ... и за завтраком наслаждаемся вкусом ,таким знакомым нам с детства .

картинка

картинка
25 цитат из «Алисы в стране чудес», смысл которых открывается только взрослым.
  1. Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!
  2. Во всем есть своя мораль, нужно только уметь ее найти!
  3. - Нельзя поверить в невозможное!
    - Просто у тебя мало опыта, - заметила Королева. - В твоем возрасте я уделяла этому полчаса каждый день! В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака!
  4. Знаешь, одна из самых серьезных потерь в битве - это потеря головы.
  5. Завтра никогда не бывает сегодня! Разве можно проснуться поутру и сказать: «Ну вот, сейчас наконец завтра»?
  6. Мало кто находит выход, некоторые не видят его, даже если найдут, а многие даже не ищут.
  7. - Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.
    - А жизнь - это серьёзно?
    - О да, жизнь - это серьёзно! Но не очень…
  8. Видала я такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха - толковый словарь!
  9. Лучший способ объяснить - это самому сделать.
  10. Если бы каждый человек занимался своим делом, Земля бы вертелась быстрее.
  11. - А где я могу найти кого-нибудь нормального?
    - Нигде, - ответил Кот, - нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
  12. Подумать только, что из-за какой-то вещи можно так уменьшиться, что превратиться в ничто.
  13. Как она ни пыталась, она не могла найти тут ни тени смысла, хотя все слова были ей совершенно понятны.
  14. Если в голове пусто, увы, самое большое чувство юмора вас не спасёт.
  15. - Что ты хочешь?
    - Я хочу убить время.
    - Время очень не любит, когда его убивают.
  16. Она всегда давала себе хорошие советы, хоть следовала им нечасто.
  17. - Не грусти, - сказала Алисa. - Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.
  18. - А что это за звуки, вон там? - спросила Алиса, кивнув на весьма укромные заросли какой-то симпатичной растительности на краю сада.
    - А это чудеса, - равнодушно пояснил Чеширский Кот.
    - И.. И что же они там делают? - поинтересовалась девочка, неминуемо краснея.
    - Как и положено, - Кот зевнул. - Случаются…
  19. Если бы это было так, это бы ещё ничего. Если бы, конечно, оно так и было. Но так как это не так, так оно и не этак. Такова логика вещей.
  20. Все, что сказано три раза, становится истиной.
  21. Никогда не считай себя не таким, каким тебя не считают другие, и тогда другие не сочтут тебя не таким, каким ты хотел бы им казаться.
  22. Десять ночей в десять раз теплее, чем одна. И в десять раз холоднее.
  23. - Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?
    - А куда ты хочешь попасть? - ответил Кот.
    - Мне все равно… - сказала Алиса.
    - Тогда все равно, куда и идти, - заметил Кот.
  24. План, что и говорить, был превосходный: простой и ясный, лучше не придумать. Недостаток у него был только один: было совершенно неизвестно, как привести его в исполнение.
  25. Если в мире всё бессмысленно, - сказала Алиса, - что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Пряничный фонарь.

У меня в этом году вместо домика винтажный фонарик)

Вот думаю, продать или оставить...?)))

Решила всё же продавать), если кому глянется, пишите в ЛС)), он ждёт вас!!!

Пряничный фонарь.

У меня в этом году вместо домика винтажный фонарик)

Вот думаю, продать или оставить...?)))

Решила всё же продавать), если кому глянется, пишите в ЛС)), он ждёт вас!!!

Пряничный фонарь.

У меня в этом году вместо домика винтажный фонарик)

Вот думаю, продать или оставить...?)))

Решила всё же продавать), если кому глянется, пишите в ЛС)), он ждёт вас!!!

Новогодний подарок: Альбом для творчества!

А у меня подарок для ваших деток , дорогие мои друзья , подписчики и будущие подписчики )

Та-дам! "Новогодний альбом для творчества"


Прошу под кат!


Я очень долго трудилась над ним, и еще продолжаю его доделывать ( шлифую, так сказать ) ). Те, кто знаком с моими альбомами уже знает, что это такое. Для новеньких скажу, что в этот альбом вы можете собрать все творческие работы вашего ребенка , которые он делал к Новому году.

Раскраски:


Рисунки


Открытки и другие поделки


В альбоме есть несколько идей и заготовок для творчества, которые вы также можетет использовать для работы.

Но и традиционно, огромное количество заданий.

Для вас я собрала много новогодних палитр:


И не только новогодних. Есть также подборка палитр на тему запахи.

Волшебной красоты пазлы:


Задания по математике, логике, для развития памяти и внимания.



Сразу ПРЕДУПРЕЖДАЮ!!!! Задания от 3 ( может даже 3,5 лет!)

Есть игра для тех, кто начинает читать, называется она "Новогодний экспресс".

И еще лото "Запахи"


И еще много много всего!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Все красивое, праздничное, новогоднее!!!

Теперь условия получения:

1. Нужно записаться в комментариях к посту . Успеть надо до 30.12. 15 до 18.00!!!! НЕ НАДО ПИСАТЬ ПОЧТУ!!!! ССЫЛКУ БУДУ ВЫСЫЛАТЬ В ЛИЧКУ!!!!

2. Быть моим подписчиком.

3. репост (рупором)

4. Ну и хотелось бы новогодних пожеланий )))

От себя же хочу вас всех поздравить с наступающим Новым годом и пожелать вам всего самого прекрасного в 2016 году! Пусть сбудутся ваши самые сокровенные желания! А деткам крепкого здоровья и море любви!

Всех целую и обнимаю!

А теперь ВНИМАНИЕ!!!!!

Раздавать альбом я смогу уже в новом году. Начну 2 января. Не расстраивайтесь, позаниматься по нему можно и в новогодние каникулы, без суеты и спешки. А заодно соберете все работы ребенка и сложите их в новый красивый альбом!

Кусочек зимы

Как в сказке про Ежика и Кролика, сберегаю здесь кусочек зимы, только не в виде снежного комочка, а в виде фотографий.



Первые попытки зимы прорваться через осень были не слишком удачными, все быстро растаяло:

Но однажды мы проснулись и увидели снег...

А через 20 минут началась наша зима...

Зиму мы начали с изготовления собственного новогоднего камина. И правильно сделали, что начали еще в ноябре, потому что вот уже середина декабря, а времени на него совсем нет: шкурить, шпаклевать, красить!

Здесь только каркас из гипсокартона, но я постараюсь вечером показать результат:


Мы накупили целый мешок всяких штук в фикс-прайсе и весь декабрь у нас дома творческая мастерская. Я даже не знаю, как успеть всё задуманное. В планах была куча поделок, украшение дома, зимний город на столе, елочные украшения и венки своими руками, и многое-многое другое!


Сейчас Алиса очень увлечена творчеством, она готова рисовать часами, поэтому я часто сижу тихонько, чтобы не спугнуть) В ход сейчас идет все: и краски, и карандаши, и масляная пастель, и мелки, и даже раскраски и творческие альбомы.

Однажды я села порисовать вместе с Алисой, достала акварель, рассказала, что хочу нарисовать одинокий зимний домик, и тут мне позвонили. Пока я разговаривала, Алиса быстро схватила мой лист и приговаривая под нос: "Все приходится за родителей делать", нарисовала мне одинокий дом))


На фото ниже мы с Алисой рисуем обычными уличными мелками по черной бумаге. Свечение мы сделали с помощью трафарета: приложили лампочку, обвели мелком, растушевали пальцем.

Про письмо и чтение я уже недавно написала, но картинка такая зимняя, что пусть повисит тут, мне так нравится этот снеговик в шапочке и с фонариком!


А это моя любимая зубодробительная дорога из поселка, на которую никак не могут скинуться жители, потому что вдруг к кому-то больше гостей будет приезжать, а он заплатит столько же - нечестно! А у кого-то две машины в семье, а у кого-то одна - опять нечестно! Лучше же подвеску каждый год перебирать, а че? Есть и другая, хорошая дорога, но я так люблю именно эту, тут сердце замирает!

Пока мы вили свое гнездышко, обзаводясь натяжными потолками, коврами и держателями туалетной бумаги, сменили три дивана, купили и сдали Алисину кровать и кучу мелких предметов интерьера тоже купили и сдали. Так что ноябрь 2015 у нас был объявлен месяцем удачной покупки!

Диван в итоге купили, но набегались с ним... А кофейный стол у нас какой! Покажу потом поближе, сама не налюбуюсь)


Плели венки - ну это вы уже видели вот тут.

Строили зимние города на подоконнике:

Сделали адвент:


Гуляли по замерзшему озеру:

Выпрашивали коньки (и, в итоге, выпросили)))

Искали гномий след в заколдованном лесу:



Делали фотографии на длинной выдержке со светящимися палочками:

А это перемещение Алисы и папы за 6 секунд)))

Украшали дом. Много дней, в несколько этапов!


Поделок тоже была масса, очень много, даже фотографировать лень было. Вот кое-что:

Гирлянда из пряничных человечков и звезда:

Алискины утренние проводили на скорую руку. Надо помочь кому-нибудь куда-нибудь добраться. Правда, теперь ей интереснее рисовать проводилки для меня))


Барашки))


А вот история нашей елки в картинках. Раз.


Два.

Три.


Нарния, правда? Я ее уже со всех сторон нащелкала, не могу остановиться))) У меня первый раз живая елка дома!




Дед Мороз уже припасает подарочки:


Ежевечерняя картина: заяц полез в буфет за вкусняшкой.

Ну или эльф полез в буфет за вкусняшкой. Иногда туда лезет принцесса или даже фея. Но неизменно каждый вечер кто-то лезет за вкусняшкой))

В целом, декабрь прошел под лозунгом "В любой непонятной ситуации - рисуй!" И вот он подходит к концу.


Сегодня какой-то волшебный вечер: 30 декабря, миллион дел, но наконец-то пошел снег, которого не было две недели, и сразу всё зашуршало, завертелось! Я вся в суете, дописываю этот пост в огромной спешке, потому что мне надо забрать Алису из сада, хотя она и просила оставить ее до самого-самого вечера, потому что привела я ее днём, потом забрать заказанную икру, потом за отложенной маме сумкой на Новый год, потом печь печенье, потом позвонить узнать, все ли в силе, и приедет ли к нам дед Мороз, а еще приготовить ужин, начать делать заготовки для праздничного стола, упаковать все подарки и успеть оставить немного времени, чтобы все это не выглядело беготней, а было похоже на сказку)) Сейчас включим музыку, зажжем огни, и начнется))

С Наступающим вас! Пусть в Новом году исполнятся все мечты и будет много времени на ваших любимых!