Для неожиданных гостей. слоеные пирожки с яблоком. слоеные вертушки с абрикосом!
Вертушки.
Понадобится 1 упаковка слоеного теста -500 гр. 1 яйцо, сахар, баночка абрикосов, джем (для сладкоежек)
Тесто раскатать. Нарезать на 10 одинаковых квадратов. Затем кончики надрезать как на фото. После каждый уголочек загнуть во внутрь. Выложить на протвень застеленный пергаментом. Вертушку смазать яйцом взбитым. Посыпать сахаром, для более сладкого варианта можно смазать джемом( у меня на фото смородиновое вареье- вышло очень сладко) В серединку выложить абрикос. Выпекать при 180 гр -15 минут.
Слоенки с яблоком.
То же кол-во теста. Яблока 2 больших.
Яблоки нарезать кубиками, засыпать сахаром, перемешать. Отставить в сторону. Тесто раскатать, разрезать на равные квадраты. из 500 гр теста выходит 10 пирожков.. Выложить квадраты на протвень застеленный пергаментом. На одну половинку квадрата выложить яблочко (примерно 2 столовый ложки) можно посыпать корицей. Накрыть пирожок второй половинкой квадрата.( как книжку закрыть) Смазать яйцом, выпекать так же.
