Девочки, что из них приготовить. з штучки кур. филе и шампиньоны. Может потушить как-нить в соусе. Посоветуйте. Очень жду.
Мне очень нравится это блюдо:
жарю лук, добавляю грибы, чуть муки, тушу, потом кусочками филе. Сразу добавляю воду/бульон, сметану пожирнее, лавровый лист, соль, перец. И тушу еще мин 5-10. Соус можно подать с макаронами или любой кашей. Я просто люблю хлеб макать его)))
Или:
на противень положить фольгу. Дальше слоями лук, мясо, грибы, картошка (как на чипсы), свершу сыр. Добавить специи и белое вино, можно майонез. Завернуть плотно и в духовку на час. Слои можно менять местами, или добавить сыр
жарю лук, добавляю грибы, чуть муки, тушу, потом кусочками филе. Сразу добавляю воду/бульон, сметану пожирнее, лавровый лист, соль, перец. И тушу еще мин 5-10. Соус можно подать с макаронами или любой кашей. Я просто люблю хлеб макать его)))
Или:
на противень положить фольгу. Дальше слоями лук, мясо, грибы, картошка (как на чипсы), свершу сыр. Добавить специи и белое вино, можно майонез. Завернуть плотно и в духовку на час. Слои можно менять местами, или добавить сыр
0
17.01.2012
Ответить
я фарширую куриное филе грибами и сыром (это когда нужно побыстрее).
Я так - да, можно приготовить сливочно-грибной соус и запечь в нём филе.
Также можно сделать типа рагу (потушить всё разом)- куриное филе кусочками, грибы, сливки, овощи (болгарский перчик, помидорки, чесночёк) и картофель.
Также можно сделать из этого плов или (если рис не любите) взять вместо него гречку - получается очень вкусно! -)
0
15.01.2012
Ответить