Ребенок просит моченный арбуз

Мне кажется, что с арбузами много сложностей а приготовлении. Это нужно его порезать на куски, а потом уже мариновать. Вы могли бы попробовать сделать арбуз в ведрах пластиковых. Замариновать в них. А потом в идеале - переложить их в банки и закатать, чтобы они не перекисли. Купить ведра пластиковые пищевые с крышкой можно тут https://agropak.net/catalog/plastikovye-vedra/

Как по мне - вкус на любителя. Сама бы я закрывать не стала - много мороки. Проще купить раз или два в год у нас в супермаркете разные соленья продают.

Это действительно вкусно. Моя бабушка делала такой и закрывала в банках как соленье. Рецепт не подскажу. Сама не делала ни разу.