"Гнездо глухаря" и "Курица в апельсине"

Очень вкусный! Ветчина, куриное филе, маринованные грибы, белок яйца. Шарики из плавленого сырка, желтка и чеснока. Украшение по бокам из жареного картофеля.

Апельсин, курица, сыр, орехи грецкие и сушеная вишня (можно клюкву). Начинить пустые половинки апельсинов. Можно еще украсить листьями салата.