2 вопроса по яичной диете

1. Жареное мясо и курица как готовится если масло полностью исключается?

Запекаете в духовке или на сухой сковородке делаете? У меня сегодня по расписанию жареная курица. а как приготовить-не знаю( положила размораживать куриное филе без кожи,как лучше приготовить?)

2. Алкоголь. Понятно,что при всех диетах (ну при большинстве) алкоголь исключается полностью,но что всё таки можно выпить с наименьшими потерями для организма? В субботу предстоит вечеринка,без еды я точно выдержу-диета очень сытная, я наедаюсь даже больше,чем до диеты) Но вот без алкоголя точно не смогу. А из-за пары бокалов чего-нибудь начинать диету заново (как по правилам написано) не хотелось бы...