Москва
Пока кормила сына творожком агуша, прочитала состав и обнаружила среди прочего "черную морковь": посмеялась, опечатка вышла у производителя этикетки. Но задумалась о йогуртнице, почитала отзывы, решила, что если куплю, то мулинекс: а вот что в ней получается кроме йогурта, может творог еще? и интересует, что нужно для приготовления -закваска?в обычном супермаркете продается,да? вкусные ли получаются йогурты?можно с добавками готовить?
делитесь своими впечатлениями, буду рада почитать!
Москва
У меня йогуртница мулинекс, в мультиварке не пробовала делать.
В комлекте есть стеклянные баночки, но я использую стеклянный салатник, туда помещается 2л молока и закваска. Закваска Эвиталия, продается в аптеках, там штук 10 стеклянных пызырьков с бактериями. Нужно 1/2 пузыречка на 1л молока. Закваску меняю через 10-12 заквашиваний. Когда йогурт приготовится, нужно отложить в баночку часть йогурта, это будет закваской для следующей порции йогурта. Йогурт готовится за 6-8 часов, включаем в 22-23 часа и все готово к утру. В готовый йогурт можно добавлять любые наполнители - фрукты, ягоды, варенье, конс. фрукты и т.п. У меня муж пьет этот йогурт каждый день около года, это как перекус для него, поэтому и заквашивает для себя сразу 2л, ему на 3 порции этого хватает. Я себе делаю в баночках, добавляю в салат и просто так ем.
Я про стоматолога забыла написать, завтра исправлюсь.
Москва
Оль, спасибо! то есть закваску можно несколько раз использовать? а сколько твоя йогуртница стоит?
Москва
Да , ты первый раз делаешь йогурт из Эвиталия+молоко, затем 1 баночку оставляешь в качестве закваски для следующего раза. Затем смешиваешь молоко+эта баночка с закваской=новая порция ййогурта. Так можно делать раз 10-15, затем лучше снова смешать молоко и Эвиталию для обновления закваски.
Мне родители подарили йогуртницу 2 года назад на 8 марта, тогда она стоила около1100-1200руб. У меня , простая и не убиваемая. Квадратные мне не очень нравятся.
Москва
Москва
Йогуртница не может стоить столько же сколько мультиварка))))))
Нам на НГ сестра мужа подарила мультиварку полярис, г.... редкостное. Хочу как у тебя Панасоник!
Москва
Москва
Не я себе только панасоник буду покупать. Ты тоже вижу в восторге от редмонда, как я от поляриса (подарка за небольшие деньги по акции, людям на которых плевать ррррррр....).
Москва
Москва
Мне кажется, что это шило на мыло менять. У тебя ф. поджаривания есть?
Москва
Москва
В этом с тобой согласна, я все сковородки заменила на кер-кие. У меня ф. жарки нет((((
Минск
извините, а какой консистенции получается йогурт? насколько густой?
Москва
Если охлажденный перевернуть в баночке, то не вытечет, а если при комнатной температуре держать, то бахнется как кулич из детского ведерка.
Москва
Производитель йогуртницы пишет, что 10 дней, но я думаю, что не больше 7.
здравствуйте, хотела обсудить йогуртницу с другими владельцами мулинекс. Выбирала, расчитывая, что она не будет перегревать. Но мне всеже кажется что перегревает. Если заквашиваю йогутом который получился из эвиталии, то хватает буквально 4 часа, а потом отщелкивается сыворотка и кисловатый вкус появляется. Сколько вы кладете йогурта на 1 л. молока? Как долго детаете?
Москва
Я не заквашиваю в банках. У меня муж очень много йогурта ест. Мы используем стеклянный салатник, который подходит по размеру йогуртницы. В салатник помещается 2 литра молока+1 баночка (от йогуртницы) с йогуртом. Стоит заквашивается с 23-24ч. до 07-08ч., т.е. всю ночь. Никакой сыворотки и запаха нет.
Троицк
У меня мулинекс, довольна целиком и полностью) Закваска абсолютно любая подходит, брала в аптеке Эвиталию, потом пробовала активию йогуртную без добавок, а вообще можно любой живой йогурт, но без добавок естественно.
Делаю йогурт простой, а потом в готовый уже добавляю мед или варенье)
Ярославль
а у тебя вроде мультиварка есть?или мне казалось,что я читала((.Я делаю йогурт в мультиварке,давно уже покупной не кушаем.
Москва
Ярославль
я готовлю в обычной мульти,без функции йогурта,там быстрее чем в йогуртнице получается. Прочитай рецепт.
У меня мулинекс. Мне очень нравится и детям! Закваску я покпаю в аптеке- Эвиталия. Делать все предельно просто. Йогурты получаются вкусными и нежными. С добавками готовить, лично я, не советую. Луучше все добавить потом. Мои очень любят с ягодами, которые с лета с сахаром заморозили. А так можно и с фруктами и с шоколадом и с зеленью да если посолить, то отлично и в салатик (помидорки, огурчики) и рыбке как соус. В общем, я довольна!!!! И вам советую приобрести!
Москва
Нарьян-Мар
Почему думаете, что опечатка? может, и в самом деле добавлена чёрная морковь?
