Расскажите вкусный рецепт этого крем-супа.буду очень признательна
Москва
0
10.12.2012
Ответить
Дмитров
Тыкву нарезать кубиками по 1 см, обжарить в течени 5 минут,на сливочном масле..Добавить 250 мл воды,пол.ложки чайной соли,потушить,25 минут...получившиеся пюре взбить в блендере,добавить 250 мл сливок,перец черный по вкусу,прокипятить.Перед подачей в тарелочку положить нарезанный Дор-блю..он придаст супу обалденный вкус)))
Если тыква сочная,то максимально выпарить сок,добавить 50-100мл воды.
Цвет супа просто офигенный...от ярко оранжевого,до нежно салатового..
0
10.12.2012
Ответить