Белгород
Вчера у свекрови был день рождения. И у нас уже вроде как традиция - я что-то сладкое готовлю. Деду пекли русскую шарлотку с клубникой (повезло же ДР в июне).
Вот решили удивить бабулю :)
Модные кейкпопсы :)
Внутри - бисквит+крем (масло+сгущенка+какао+ромовая эссенция)
Снаружи - белый шоколад,кокосовая стружка.
Вкусно - не передать словами как :)
А это фото дедушкиного торта - он тоже был безумно вкусным :)
Белгород
Карина, так я написала. Точнее (в граммах) не напишу - потому что там на глазок все делается - бисквит крошится, перемешивается с кремом пока не станет можно лепить шарики.
Москва
ухтышка! Надь, а сгущенка сырая или вареная?
и как ты замораживала шоколад ? в смысле ,в каком положении? окунала в горячий шоколад и просто в стакан ставила,чтобы "схватился"?(как на фото?)
Надо попробовать сделать).А бисквит магазинный?тот,что для торта?
Белгород
Ань, это был бисквит на кефире. Все правильно - окунала в горячий - вертела, чтобы все лишнее сползло (чуть-чуть палочкой помогала), потом в стакан (можно ещё в кусок пенопласта втыкать, или в батон). Сейчас ещё Сонюшке сделала 17 штучек :)
Курск
Красота!!!!! Молодец!!! а можно поподробнее, как эти попсы делать?))
Белгород
По нашему - пироженое картошка :) Это то что внутри. Потом их нужно сильно охладить, в это время растопить шоколад. Палочку (у меня шпажки обыкновенные деревянные) обмакмваешь в шоколад и втыкаешь в шарик. Опять в холодильник, чтобы они как следует закрепились. Достаем и каждый шарик обмакиваем в шоколад, аккуратно убираем лишнее. Потом чуть-чуть ждем и лбмакиваем в орешки, кокс, посыпки кондитерские или ни во что не обмакиваем - так оставляем. И всё :)
Курск
Спасибо!!!!!!!! Картошку я очень люблю)))) но покупную есть опасаюсь)))) просто подумала, что (масло+сгущенка+какао+ромовая эссенция) как начинка.....уже хочу!
Белгород
Свеобразный букет (кейкпопсы)! Очень все красиво украшено, не сомневаюсь, что и начинка вкусная! Повезло вашим бабушкам и дедушкам)))
Белгород
Красотень и вкуснотень, прям слюнки потекли, пойду чего-нибудь съем))))
Белгород
Остается только гипнотизировать экран и облизываться от уха до уха)
