Да. Неаэробные нагрузки не используют жировых запасов.
Жир расходуется двумя способами - при липолизе (нагрузка) и кетогенезе (покой). Аэробная нагрузка на то и аэробная что требует много кислорода для окисления (сжигания) жира, а, стало быть, ускоренный пульс и частое глубокое дыхание. Плюс ещё кучу всего.
Более того, для сжигания жира аэробной нагрузкой суточный дифицит калорий (сколько вы съели за сутки - сколько потратили) не нужен вовсе...
Перед началом пробежки у вас есть какие-то запасы гликогена, и запасы жира. Во время тренировки сначала исчерпается гликоген до определённого уровня, а потом начнётся липолиз. После тренировки у вас будет низки уровень гликогена в мышцах, уменьшенные запасы жира (за счёт сожженных грамм). Следующий углеводный приём пищи восстановит запасы гликогена. В идеале при правильном питании сожжённые граммы жира не должны быть восполнены и таким образом это и будет эффект от тренировки. Так что диета должна, в первую очередь, не запускать липогенез что бы сохранять результат от тренировок.
Я ранее предлагал урезать рацион только что бы опытным путём отрегулировать потребление энергии, не для создания постоянного дефицита. Например, если вы едите на 2000 ккал в сутки, тренируетесь стабильно 2 раза в неделю, а за месяц объёмы (не вес!) не изменились или выросли - надо урезать на 100-150 ккал. и смотреть на результаты следующего месяца. Если объёмы начнут уходить - продолжать в этих же условиях (рацион+объём тренировок). Если сильно урезать рацион то тренироваться вообще будет трудно.
Так что дефицит важен для тех кто худеет сидя на диване надеясь на кетогенез и атрофию прочих тканей. Нам главное - это не перебрать с пищей лишнего, съесть приблизительно столько, сколько тратим за день. Но, поскольку точно измерить эти величины не получится, небольшой отрицательный баланс нужен, нотолько что бы не перебрать.