Я не ожидала, что кексы с майонезом будут такие вкусные!!!!! Но попробывала и убедилась, что может и даже очень вкучно и быстро приготавливаются!!!! Что необходимо: майонез (стакан ) — 250 г, сахар — 1 стак, мука — 2 стакана, яйцо — 3-4 шт, сода (пищевая, погашенная) — 0,5 ч.л., изюм (без косточек), также можно - орехи, ягоды,курага и тд. (по желанию)!!!!
Способ приготовления: изюм промыть и подержать немного в горячей воде, яйца растереть с сахаром, майонез смешать с мукой, все соединить, затем добавить соду и изюм, перемешать, разложить тесто в формы и выпекать!!!!!
Вот что у меня получилось)))) Приятного аппетита))))))
