Войти
Ирина
44 года Россия
На сайте с 16.06.2009, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
55
записей
3
друга
0
подписчиков
Нототения со шпинатом под соусом бешамель.

У меня было: 6 рыбок нототении, пол пачки замороженного шпината, пол луковицы, 1-2 ст.ложки сметаны, лимон, соль, перец, сыр.  Для соуса: 2 ст.ложки масла сливочного, 2 ст. ложки муки, 300 мл. молока, соль.

Из рыбы сделать филе без кожи, сбрызнуть лимоном , посолить, поперчить, оставить мариноваться (можно и не мариновать). Лук мелко нарезать, потушить со шпинатом, минуты за 2-3 до готовности добавить сметану. Сделать соус: растопить масло, добавить муку, хорошенько перемешать, влить горячее молоко, держать на медленнм огне постоянно помешивая до загустения. Сыр натереть на терке. В форму выложить слоями: рыбу, шпинат, соус, сыр и так далее. У меня получилось 3 слоя, верхний слой - сыр. Запекать в разогретой духовке до готовности. Я запекала 25 минут при температуре 210 градусов. Получилось оооочень вкусно, сочно, даже дочь покушала немного, хотя рыбу не любит.

Дочь боится людей. Что делать?
Всем привет. У нас такая проблема - доча боится всех постронних и орет. Конечно, если мы идем на улицу или в другое общественное место (кроме больницы), она нормально себя ведет, видя людей вокруг. Но вот если человек подходит к нам и начинает общаться, да еще и на нее внимание обратит, она сразу жмется ко мне, просится на руки, хнычет.  Если  же к нам домой кто -то заходит - это всееее..У нее прям истерика, орет во весь голос. В больницу как зайдем  - орет пока не выйдем оттуда. Больницы и врачей она очень боится. Вообщем, мне ни друзей позвать, ни самой куда то сходить ... Получается я все время должна успокаивать ребенка, а пообщаться с людьми уже никак не удается. Должна еще сказать, что к нам довольно редко приходят гости, может поэтому еще у нее такая реакция.  Когда это пройдет? Можно ли как то изменить ситуацию?
Как быть с горшком?
Доча днем ходит на горшок дома. А гуляем и спим в памперсах.  Если мы поедем на море, то как быть с горшком???? Его с собой что ли брать???Как то не хочется ее в памперсах там держать, все таки привыкла уже на горшочек ходить.  Я просто не представляю как его тащить с собой... и так куча вещей набирается. У кого был подобный опыт? Посоветуйте что делать....
2
Суп пюре с цветной капустой
сегодня варила доче. Ей понравился. Почти все съела, что для нас удивительно:) Рецепт, если кому интересно:  картофель кубиками, цветная капуста разобранная на мелкие соцветия ( я брала замороженную), сливки10% - 2-3 чайные ложки, сыр твердый, соль чуть чуть. Нарезала кубиками картофель, как закипел - добавила капусту, соль, все сварилось - взбила в блендере (бульон слила, а то жидко будет) - затем обратно в кастрюлю, добавила сливки, прогрела.  Перед подачей добвила мяско подогретое (мы едим из банки), чуток перемешала, посыпала немного тертым на мелкой терке сыром и еще разок помешала, чтоб сыр плавиться начал.   Вот так.  Если бы моя ела хлеб, то добавила бы вместо сыра хлебушко белый. Ну или и хлеб, и сыр вместе.
2
Отель Сlub Pasific в Сиде, Турция. Подходит ли для отдыха с годовалым малышом? Кто был?

Девочки, собираемся на море летом. Остановила выбор на этом отеле. Но хочется знать, условия там пригодны для годовалого ребенка? Особенно меня волнует питание - будет ли чем кормить? Может кто то был?

5
Смена часового пояса. Как переносит ребенок?

Летом собираемся всей семьей на море. Скорее всего в Турцию. Ребенку будет 1 год и 1 месяц. Смущает разница во времени - 4 часа. Подскажите, кто ездил, как быстро ребенок адаптируется и какие проблемы возникали в связи с этим.

3
Как долго держится температура из за зубов?

У дочи уже третью неделю по вечерам температура 37. Днем 36,7-36,9. Зубов еще нет ни одного.Врач посмотрела - сказала десны набухли, но зубов пока не видно. И вот вопрос  - может ли так долго держатся такая температура из-за зубов? Врач еще  сказала, что надо сдавать кровь из вены на внутриутробные инфекции, потому что из за зубов не может так долго температура держатся, они уже должны были вылезти за это время..Была ли так долго температура у кого нибудь на зубы?

Дочь не хочет кашку. Что делать дальше?

После долгих раздумий начали прикорм  с гречневой низкоаллергенной каши ХАЙНЦ.  В первый день съели 1 чайную ложку, на второй день  2 чайных ложки, а вот от третьей дочь чуть не вырвало, она поморщилась вся. На третий день она не хочет съесть даже одну ложку - морщится, начинает есть и ее аж передергивает. Я, конечно, не стала настаивать. Кашу я разводила водой, мы полностью на ГВ.  Какая то она "никакая" эта  кашка. Мне кажется, что каши есть она такие у меня не захочет. Вот если с молочком да фруктами, это еще может быть....но ведь такие пока нельзя....Что делать дальше? Может через некоторое время попробовать дать что то из овощей? Или же другую кашу? Или продолжать давать эту? Я прям не знаю... Подскажите, может у кого- то было так же.

С чего начинать прикорм.

Сейчас говорят начинать надо с каш или с овощей.  И чем аргументируют - проводились исследования, наблюдения и т.д. и т.п. в течение многих лет, что начало прикорма с сока  отражается потом в будущем на работе жкт не лучшим образом. А если  через 20 лет скажут, что начинать надо с мяса напр-р (ну я это утрирую, конечно), и что с овощей и каш не правильно? Ведь прошло еще недостаточно времени, чтоб определить последствия новых правил прикорма (с овощей, каш). И где гарантия, что именно так   - лучше всего? Или я не права? Ведь наши мамы начинали с сока в 3 месяца и тогда были АБСОЛЮТНО уверены, что это единственно правильная схема:). А гастриты, панкреатиты и т.п. были есть и будут у определенного количества людей всегда, я думаю.

1
Аленушка
17 лет
Мирон
11 лет 7 месяцев