Ингредиенты для "Мясные рулетики "Для любимой"":
Рецепт "Мясные рулетики "Для любимой"":
|
Итак, начнём!!! Соберусь с мыслями, прикину, что к чему....
Ну, вроде готов.... Поехали!!!
|
|
Итак, приготовим продукты и нарежем свинину стейками толщиной около полутора сантиметров.
|
|
Вот так...
|
|
чтобы получилось 4 ломтя.
|
|
А теперь хорошенько отобем её!!! Хыть!!! Хыть!!!
|
|
Ну, пожалуй, хватит, а то дырки будут.
|
|
Настрогаем перец брусочками.
|
|
Красный, желтый, зеленый.
|
|
Разобьем яйца, желательно чтобы содержимое попало в мисочку.... Хмммм, вроде без потерь :)
|
|
Нарубим мелко зеленуху и
|
|
стряхнём её в миску, к яйцам.
|
|
Венчиком взобем в омлет,
|
|
поджарим его на разогретой сковороде
|
|
с двух сторон.
|
|
Порежем его на полоски шириной в палец.
|
|
А теперь вернемся к мясу. Стейки от души поперчим,
|
|
посыпем чуток тертым сыром,
выложим на них по 2-3 полоски омлета
|
|
и брусочки болгарского перца, желательно разных цветов, чтобы глаз радовался.
И опять - тертым сыром, для порядку.
|
|
Свернем рулетом, аккуратно, но
|
|
плотно.
|
|
А чтоб не развернулся, скрепим края зубочистками.
|
|
С торцов тоже!!!
|
|
Обжарим рулетики со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.
|
|
И отправим "дозреть", дотомиться в духовку, минут на 20-30, пока накрываем на стол.
|
|
Вуаля! Готово! Угощайтесь, милые дамы!
|
|
Вот он я, ваш поваренок!
|
А это наш романтический ужин
