
500г свиной вырезки
соль, специи
2 яблока
50г чернослива
300 мл нежирных сливок
кинза, сыр
1. Подготовить мясо: порезать его на кусочки, отбить.
2. Подготовить начинку: яблоки очистить и порезать соломкой, чернослив порезать соломкой.

3. Мясо посыпать солью и специями, выложить на него яблоки, чернослив и зелень. Свернуть в рулетик.

4. Выложить рулетики в форму, залить сливками.
5. Запекать 20 мин., 180С, посыпать тертым сыром.

6. Запекать еще 5 мин.

