- 4 яйца крупных
- 200 г. сахара
- 200 г. муки
- разрыхлитель - 5г
- ванилин
- яблоки - около 1 кг.
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.
яблоки режем на плоские кусочки - пластинки,
выкладываем немного теста, потом яблоки, поливаем тестом - яблоки. и опять выкладываем остатки теста. так яблоки более равномерно распределяются, не смотря на то, что будет казаться - теста очень мало - тесто поднимется очень хорошо и все яблоки скроются
выпекаем в духовке или мультиварке около часа.
сахар варьируем в зависимости от сладости яблок и также количество яблок можно уменьшить.