Медовые оладьи от Анны!

Очень вкусные, пышные, ароматные оладьи. Готовятся 
быстро, съедаются ещё быстрее. А с чашечкой горячего чая, такой как у 
меня примерно, вообще сказка :) Рецепт под катом. 

Мука - 1.5 - 2 ст.

Разрыхлитель - 10 г

Мед - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1

Растительное масло - 1 ст.л.

Молоко - 300 мл

Соль - щепотка

1, 5 ст. муки, соль и разрыхлитель просеиваем через сито. В отдельной
 миске смешиваем жидкий мед (если у вас засахарившийся, то растопите его
 на водяной бане), молоко, яйцо и растительное масло. Теперь молочно - 
медовую смесь вливаем к муке и взбиваем венчиком или миксером до 
образования однородной массы без комочков. Тесто должно быть густым, 
если надо, добавьте еще муки. Если вы хотите, можете добавить немного 
сахара или корицы, я добавила 2 чайных ложки сахара. В сковороде 
разогреваем растительное масло, вливаем по одной столовой ложке теста и 
жарим оладьи до золотистого цвета.