Войти
Ирина Сампара
Ирина Сампара Похудательное
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

Окрошка по кавказски....

А я бы сказала по протасовски:)

И так, в эти выходные мы поехали в наш любимый Бояский откушать шашлыка.... И там, я увидела в меню "окрошка по кавказски" . Решила спросить, а что это такое... Оказалось, вполне даже протасовское блюдо, причем годное для любой недели:)
И так:
Берем всю зелень, что имеется в доме, у меня: укроп, кинза, петрушка, базилик, зеленый лук. Огурчик... Все это шинкуем , заливаем кефиром, немного разбавляем водой ( что бы пожиже и не кисло) солим, перчим и вуаля! Кушаем!
Очень даже...очень! Я еще от себя импровизирую, добавляя редиску и вареное яичко. А в мясные недели, можно порезать вареного мяска...
Супер вещь!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Иванилья
Иванилья
Илья, 15 лет 9 месяцевИван, 15 лет 9 месяцев Спирово

Мацнабрдош называется. Основа - мацони. Огурцы, варёные яйца, много зелени, чеснок, кавказская соль и перец.

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

что такое кавказская соль?

0
12.07.2016
Ответить
Верная_2010
Верная_2010
Тамерлан, 17 лет 3 месяцаРуслан, 15 лет 7 месяцев Владикавказ

Привет!

Есть такая сванская соль, соль с кучей специй. Во все супы-соусы-борщи можно добавлять

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

пасяб...поищу

0
12.07.2016
Ответить
Верная_2010
Верная_2010
Тамерлан, 17 лет 3 месяцаРуслан, 15 лет 7 месяцев Владикавказ

Хочешь отправлю тебе?

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва
0
12.07.2016
Ответить
Верная_2010
Верная_2010
Тамерлан, 17 лет 3 месяцаРуслан, 15 лет 7 месяцев Владикавказ

У нас эта тема домашняя продается) И стоит гораздо дороже( Видимо, у вас закупаться надо)

0
13.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

хочешь пришлю?:))))))

0
13.07.2016
Ответить
Таша
Таша
Старшая дочь, 29 лет 7 месяцевМладшая дочь, 17 лет 11 месяцевВнучка, 2 года 10 месяцев Санкт-Петербург

о, супер-вкуснятина! Я из Сочи привозила

0
12.07.2016
Ответить
Иванилья
Иванилья
Илья, 15 лет 9 месяцевИван, 15 лет 9 месяцев Спирово

В магазинах продаётся как Адыгейская. Соль крупная уже со специями разными, много видов зависит от добавок

0
12.07.2016
Ответить
Инга
Инга
Давид, 22 года 6 месяцевМайя, 14 лет 5 месяцев Москва

Я это почти каждый день ем). Тру на терке огурец, побольше укропа туда, если есть какая другая зелень - тоже хорошо. И вареное яйцо. Кефир я водой не разбавляю, наоборот, люблю погуще. Немного специй из пакетика и французскую горчицу.

Вариант намбер ту: все то же самое, только вместо огурца вареная свекла. Ну и минус яйцо. Со свеклой хорошо побольше зеленого лука.
Это прям два моих основных блюда).
0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

а я сырую свеклу:))) мне вареую низя:)))

0
12.07.2016
Ответить
Инга
Инга
Давид, 22 года 6 месяцевМайя, 14 лет 5 месяцев Москва

О_о, а чем вареная от сырой отличается??

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

клечатки меньше

0
12.07.2016
Ответить
Инга
Инга
Давид, 22 года 6 месяцевМайя, 14 лет 5 месяцев Москва

И что будет от чуть меньшего количества клетчатки? Прости за любопытство, если че). Просто я сильно не в курсе).

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

Инга..я не знаю..но принцип диеты именно в сырых овощах... он действует..нафига я буду пробовать и копаться, если нужно всего 35 дней делать так как написано:))))))

0
12.07.2016
Ответить
Инга
Инга
Давид, 22 года 6 месяцевМайя, 14 лет 5 месяцев Москва

А! Это только на время диеты. Тогда ок). Я тоже ни в чем не люблю разбираться, делаю шо велено).

0
12.07.2016
Ответить
Василисушка
Василисушка

Ужжжсссс))))))

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

сиди там на своем урале, жри пельмени:) вам жирок надо для холодлв наращивать:))

0
12.07.2016
Ответить
Василисушка
Василисушка

Ой, пляяяяя))))))))))) Кто бы говорил))

Ваще-та я имела ввиду что окрошка на кефире - гадость))))
0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

ниче не гадость....я и в детстве и такую и такую ела

0
12.07.2016
Ответить
Василисушка
Василисушка

Я молочку не пеношу

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

Ну вот:) Опять херню выходит написала...т.е. ну УЖОСС, оказывается, а твои индивидуальные непереносимости:))))

0
12.07.2016
Ответить
Василисушка
Василисушка

Так меня от молочного тошнит, потому и УЖОС))))

0
12.07.2016
Ответить
Таша
Таша
Старшая дочь, 29 лет 7 месяцевМладшая дочь, 17 лет 11 месяцевВнучка, 2 года 10 месяцев Санкт-Петербург

Всю свою сознательную жизнь знала это блюдо как еврейский супчик, а оказывается это окрошка по-кавказски

0
12.07.2016
Ответить
Ольга
Ольга
Москва

А я как болгарский таратор))

0
12.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

Таша, вот то что это не еврейский супчик, я тебе, как еврейка , зуб даю:))) Думаю его так антисемиты прозвали:)))))))

0
12.07.2016
Ответить
Таша
Таша
Старшая дочь, 29 лет 7 месяцевМладшая дочь, 17 лет 11 месяцевВнучка, 2 года 10 месяцев Санкт-Петербург

ну возможно и так:-) у него, как видишь, до фига названий

0
12.07.2016
Ответить
Ксюня
Ксюня
Артемий, 16 лет 4 месяца Москва

Все Ир, уговорила, тоже сажусь на протасовку. Вопрос, а там только овощи? Ягоды и фрукты нельзя?

0
13.07.2016
Ответить
Ирина Сампара
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 6 месяцев Москва

три зеленых яблока в день:)))

0
13.07.2016
Ответить
Ксюня
Ксюня
Артемий, 16 лет 4 месяца Москва

Блин, летом и без фруктов.... Красота действительно требует жертв

0
13.07.2016
Ответить
Jeny
Jeny
лапочка-дочка, 17 лет 11 месяцев Москва

Да-да-да, оч. вкусно, мы с дочерью не едим окрошку на квасе, а только такую. Тут недавно попробовала ее Таном заправить, с огурчиком который, необычно получилось, освежающе, но солить зелень, в этом случае, не надо)

0
13.07.2016
Ответить
Нелля
Нелля
Сыночек, 28 лет 4 месяцаДоченька, 16 лет 2 месяца Москва

Я часто делаю ее) вкуснотень! Еще чесночке добавляю)

0
12.07.2016
Ответить
Алёна Иванушкина
Алёна Иванушкина
Старший, 23 года 4 месяцаМладший, 16 лет 8 месяцевЧерешенка, 10 лет 2 месяца Москва

Второй день протасовки. Сижу ем супчик. Не разбавляла водой))) понаваристей чоб был

0
12.07.2016
Ответить
УЙУХУУУ!!!!! Салат с Тунцом для протасовки

Похожие записи

Окрошка
окрошка.
окрошка
Кухня Кубани. Окрошка