Вот чем мы сегодня вечером питались.Вкуснятина просто пальчики оближешь.Не знаю как кому,а я специи и травки разные обожаю и карри одна из любимых.
250г филе куриной грудки
1/4 пучка молодого лука
1 большой мясистый помидор
20г сливочного масла
1 ч.л. муки
1 ст. ложки порошка карри
200 мл.сливок 15ти процентных
1 ч.л. лимонного сока
соль Куриные грудки нарезать полосками шириной около 1 см.
Отделить зелёные концы от лука и нарезать длиной около 1 см.
Белую часть лука разрезать вдоль на 2 части.
С помидора снять кожицу и порезать мелкими кубиками.
Смешать муку с карри.
Разогреть в глубокой сковородке сливочное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
Добавить белую часть лука и слегка обжарить.
Добавить помидоры и обжарить еще около 1 мин., посыпать блюдо мукой, перемешать.
Налить сливки,и тушить на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
В конце выдавить лимон, посолить, посыпать зеленым луком, подать к столу.