Завалялась у меня пачечка печенья.Всё думала куда б её пристроить.И придумала,а вернее нашла рецепт.Поколдовала немного на кухне и получилось вот что.
У меня имелось:
2 стакана печенья(очень мелко измельчённого)
3 яйца
400мл.кефира
0,5ч.л соды
1 банан
2 ч.л ванильного сахара
3ст.ложки мёда(жидкого),можно заменить сахаром(4с.т ложки)
приступаю:
В кефир добавила соду.Яйца хорошо взбила с мёдом,добавила кефир,ванильный сахар и крошку печенья.Хорошо перемешала.Банан порезала кубиками и добавила к тесту.Форму обмазала топлёным маслом и влила тесто.Духовку нагрела до 180*с.и отправила туда форму с содержимым на 40 минут.И готово!Верх обсыпала сахарной пудрой.Вы можете чем угодно.Приятного аппетита!!!