В продолжение вчерашнего поста про паштет пишу про хлебушек.Первое что подкупило,это то что готовится он без дрожжей(я не сильно люблю с ними возится).Потом то что на пиве.Короче много говорить не буду,скажу только что мне понравился.
500 г муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка порошка выпечки
1,5 чайной ложки соли
1чайная ложка соды
60 г сливочного масла
4 чайной ложки тмина
2 яйца
180 мл пахты (я заменила на закваску,ещё можно на йогурт)
180 мл пива(у меня темное)
1 В большой миске смешайте муку, сахар, порошок, соль и соду. Добавить тёртое на тёрке масло и тмин.
2 В другой миске перемешать яйца, пахту, и большую часть пива, а затем добавить к смеси муки. Хорошенько вымешать,если требуется добавить пиво.
3 Выложить тесто на доску с мукой и месить примерно 10 минут.Сформировать овал величиной с форму.
4 Выпекать 1 час в середине разогретой духовке при температуре 180 ° С, или пока зубочистка при прокалывании будет оставатся сухой. Дать остыть на решетке.
500 г муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка порошка выпечки
1,5 чайной ложки соли
1чайная ложка соды
60 г сливочного масла
4 чайной ложки тмина
2 яйца
180 мл пахты (я заменила на закваску,ещё можно на йогурт)
180 мл пива(у меня темное)
1 В большой миске смешайте муку, сахар, порошок, соль и соду. Добавить тёртое на тёрке масло и тмин.
2 В другой миске перемешать яйца, пахту, и большую часть пива, а затем добавить к смеси муки. Хорошенько вымешать,если требуется добавить пиво.
3 Выложить тесто на доску с мукой и месить примерно 10 минут.Сформировать овал величиной с форму.
4 Выпекать 1 час в середине разогретой духовке при температуре 180 ° С, или пока зубочистка при прокалывании будет оставатся сухой. Дать остыть на решетке.