Тесто как "пух" для пирожков

1 яйцо

соль 1 ч.ложка

сахар 1 стол.ложка

Дрожжи свежие примерно 20-25 гр ( или сухие 0.5 пакетика)

кефир тёплый - 1 стакан

масло подсолнечное- 0.5 стакана

Мука примерно 500 гр