✅Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Простой, вкусный и полезный салат из овощей. Готовится он достаточно быстро, поэтому отлично подходит для повседневного меню.

✅Капуста краснокочанная - 200 г

Огурец - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 150 г

Лук - 1 шт.

Уксус 9% - 2 ст. л.

Вода - 150 мл

Растительное масло - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

📍На 100 г: 57 кКал

Бжу - 1.1/2.9/ 6.8

Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами (или чуть мельче). Выложите лук в небольшую миску. Добавьте уксус и воду. Оставьте постоять минут на 10-15, за это время лук промаринуется. Затем слейте с него жидкость и промойте холодной водой.

Капусту тонко нашинкуйте, немного помните руками и выложите в салатник.

Следом добавьте в чашу нарезанные огурцы.

С консервированной кукурузы слейте жидкость и выложите зерна в салат.

Добавьте маринованный лук и измельченную зелень.

Заправьте салат растительным маслом. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Всё перемешайте. Готовый салат из красной капусты с кукурузой и огурцом выложите в подходящий салатник и подавайте к столу.

Приглашаю вас в мой бесплатный чат стройности, похудение на ПП, ссылка на моей страничке.