Сварила кабачок в обед, банально помяла вилкой и скормила дитенку 2 чайные ложки. Дочь как-то не оценила. Зато позже нормально сходила по-большому, а то из-за жары стала ходить редко и крутовато.
Кстати, первый прикорм мы ели серебряной ложечкой (последний подарок бабушки, я даже сходила гравировку на ней сделала, чтобы дочке память была).
И да, не нужен нам берег турецкий и африка нам не нужна грызунок, шнурок из маминых домашних штанов круче, завлек ребенка аж на 20 минут.
Наша козявка не желает становиться на четвереньки и ползти. Из положения сидя, держась за мои руки, встает. Стоит, вихляя попой. Изредка ножки подгибаются с непривычки, но она их снова выпрямляет. Пытается шагать. Особенно к кошке. Поползет ли вообще? Мама рассказывала, что я не ползала, крутилась боком как-то сначала, а потом пошла с опорой.
Щас во всяких ток-шоу обсуждается (видела, пока моя мама их смотрела), что ребенка нельзя оставлять одного ни на секунду, женщины кричат, что матери, так делающие, и не матери вовсе. Это где темы про печальные случаи с детками.
Представим ситуацию. Я одна с ребенком. Мне нужна морковка. Магазин находится прямо под домом. Хорошо, сейчас лето. А зимой? Одеть в кучу одежек через плач, спустится на 2 минуты за этой дурацкой морковкой, и идти домой? Или оставить в манеже на эти 2 минуты?
Я прекрасно представляю, какие еще могут быть варианты, не об этом хочу сказать.
1. На сухой сковороде при постоянном помешивании обжарить овсяные хлопья. Цвет хлопьев изменится мало, но пойдёт вкусный аромат жареных семечек. 2. В миске смешать яйца, сахар, творог, муку, соль и разрыхлитель. 3. Вмешать остывшие хлопья. 4. Оставить как минимум на полчаса для набухания хлопьев. Масса должна сильно загустеть. 5. В сковороде разогреть растительное масло. 6. Выложить тесто на сковороду небольшими порциями. 7.Обжарить оладьи с двух сторон под крышкой на маленьком огне до зарумянивания.
Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием. Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
Торт "Медовое полено"
Для теста:
мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
сахар - 2/3 стакана
мука - 2,5-3стакана
яйца - 3шт
сода - 0,5ч.л.
Для крема:
сметана 15% - 800мл
творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
сахар - 1 стакан
Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).
Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3 части.
Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см (удобно раскатывать сразу на пергаменте, который потом достаточно просто перенести на противень). Пласт нарезать полосками шириной 1-1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке.
Выпекать полоски в нагретой до 220градС духовке до румяного цвета (около 5-6 минут). Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста.
Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать.
Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края.
На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 8-10 часов (у меня торт пропитывался сутки).
За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится.
Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой.
