Вам понадобится:
Фасоль консерв. (красная или белая) - 1 банка;
Сол.огурцы - 300 гр;
Ялтинский лук - 1 шт;
Морковь - 1-2 шт;
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика;
Сухарики с беконом (можно с хреном) - 2 пачки;
Майонез.
Приготовление:
Сливаем сок с фасоли, выкладываем в салатник.
Мелко режем соленые огурцы.
Так же нарезаем лук.
Для остроты и пикантности (по желанию) мелко-мелко режем чеснок. Лучше именно порезать, чем пропустить через чеснокодавку - вкус получается полее насыщенный.
Варёную морковку трем на крупной терке и смешиваем все.
Добавляем 2 пачки сухариков. И ставим в холодильник. Я брала сухарики "3 Корочки" и на мой взгляд они очень твердые для салата, поэтому сухарики я добавила сразу. Перед подачей на стол заправляем салат майонезом (но мои домочадцы ели его так, без майонеза).
Приятного аппетита!