рис для суши/роллов

Рис промываете. На 1 стакан риса берете где-то 1,5 стакана воды. Ставите на большой огонь, ждете,когда закипит. Как только закипел, накрываете крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут. И все это время рис ни в коем случае не мешать. Кастрюлю лучше с толстым дном взять. 

спасибо большое)))
я честно говоря  не знала, что нельзя мешать во время варки))